写在前面： 一般人群均可食用清明菜。其中慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等患者可以多吃清明菜，对疾病有好处。
但瘀血体质的人群不宜食用清明菜。
根据前人经验，不可多量食用，正如《药类法象》记载：“少用，过食损目。”
清明菜的营养价值
每克清明菜嫩茎叶含蛋白质3克、脂肪0.6克、碳水化合物7克、钙毫克、磷66毫克、铁7.4毫克、胡萝卜素毫克、维生素B20.24毫克、烟酸14毫克、维生素C28毫克，还有丰富的挥发油或生物碱等。
清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及创伤，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，并可用于治高血压。
据现代科学研究分析，药理实验及临床应用表名明：清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著。另据资料报道，清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。
相关阅读：
荠菜馄饨：宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈;主治咳嗽痰滞、疮痈肿痛、牙龈肿烂、便秘等病症。
清明菜粑粑：祛风解表，化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病，筋骨疼，白带异常，痈肿等。
蒜香穿心莲：清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿，对流行性感冒、肺炎，咽炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。
马齿菜炖肉：降血糖、控血糖，有皮炎湿疹的朋友可以常吃，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。
凉拌鱼腥草：清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用于治实热、热毒、湿邪、疮疡肿毒、脾胃积热
苦荬菜饺子：抑菌杀菌，预防肿瘤、增强人体免疫力等。苦菜多糖和膳食纤维还有抗便秘的作用。
香椿鸡蛋：补虚壮阳、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者可常吃。
肉丝炒小根蒜:通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人升高，防止动脉硬化。延缓组织和器官老化，保护血管，防血栓降血脂。
荠菜豆腐：具有和脾，利水，止血明目的功效，对于胃溃疡，感冒发热，目赤肿疼等症有一定的辅助作用。
益母草鲫鱼汤：利尿消肿、清热解毒，可防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生
▲
END
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
版权声明：我们注重分享，文章、图片来自网络，版权归原作者，如有异议，请告知小编，我们会及时删除。
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.kangxiaohuaxing.com/xkytz/5388.html
