“合理膳食营养惠万家”，第七届“全民营养周”已经接近尾声，医院大型线上义诊活动也将在今天结束，欢迎大家医院平台进行问诊。
消化系统的主要功能是对食物进行消化和吸收，食物在消化道经过一系列复杂的过程，转变成人体需要的营养物质，保证人体生命活动的需要。消化和吸收是一个连续的以消化系统为主、多个系统参与调节和控制的综合性生物过程。消化系统常见疾病有消化性溃疡、胃炎、肠炎等几种。本篇主要讲述消化性溃疡。
消化性溃疡是指胃肠与胃液接触部位的慢性溃疡。因溃疡部位主要在胃和十二指肠所以又被称为胃和十二指肠溃疡。发病率高,可见于任何年龄,但以20~50岁为多见,男性多于女性。
1.临床特点
消化性溃疡有上腹部疼痛,疼痛具规律性周期性、季节性和长期性。胃溃疡是“进食—进食后疼痛—饥饿时缓解”;十二指肠溃疡是“饥饿时疼痛—进食—疼痛缓解”
2.营养治疗
(1)定时定量,每天5~7餐,每餐量不宜多。
(2)不宜食用含粗纤维多、产气多的食物。忌用强刺激胃酸分泌的食品和调味品。食物要细嚼慢咽,以减少对消化道过强的机械性刺激,并注意进餐情绪。
(3)供给充足的营养物质。消化性溃疡的膳食视病情轻重不一,通常饮食治疗可按病情轻重不同分四个时期进行调配。
3.消化性溃疡的四个时期的膳食
①消化性溃疡Ⅰ期膳食:即流质饮食,适用于消化性溃疡急性发作时,或出血刚停止后的患者。食物宜选用易消化且无刺激性的食品,并注意甜咸相间。通常牛奶及豆浆加少许蔗糖,以防胃酸分泌增加及腹胀。
②消化性溃疡Ⅱ期膳食:即少渣半流质饮食,适用于无消化道出血、疼痛较轻、自觉症状缓解、食欲尚可者。食物选择仍应为极细软、易消化的食物。加餐可用牛奶、蛋花汤等。
③消化性溃疡Ⅲ期膳食:即半流质饮食,适用于病情稳定、自觉症状明显减轻或基本消失者。避免过饱，防止腹胀,禁食含粗纤维多的蔬菜,避免过咸等。
④消化性溃疡Ⅳ期膳食;适用于消化性溃疡病情稳定、进恢复期的患者。主食可不加限制。禁食冷的、粗纤维多的、油炸的和不易消化的食物。
第七届“全民营养周”活动将在今天结束，活动期间各科室、专家通力合作，百姓积极参与，对此惠民活动赞不绝口。在此，感谢黑龙江省卫生健康委的部署，感谢我院各部门领导的统一安排部署，感谢各临床科室医生的积极响应参与，同时感谢广大群众的
本文编辑：佚名
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