白菜吃过不少，但肯定没吃过这么好丑又过瘾的吃法，我家隔天就做一次，每次都吃不够，做法超级简单，味道美味可口！全家老少都爱吃，在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。和大家分享的这道菜是“板栗烧白菜”，板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。此外还有很高的食疗价值，有补肾益气健胃的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。常吃白菜可以预防便秘、痔疮及结肠癌等，白菜含有丰富的维生素C，可以有效的防治牙龈出血及坏血病症状，有解热除燥的功效，两者营养价值营养的食物结合到一起，美味又健康！板栗烧白菜By飘零星配料：板栗克、白菜1颗、花生油1勺、精盐1小勺、鸡精1小勺、淀粉1勺、胡椒粉1小勺、枸杞10粒、生抽1勺烹饪步骤：1.板栗洗干净后切开口，放入锅中煮十分钟2.煮好的板栗去掉壳和外面的皮备用，白菜洗干净3.白菜去掉老叶子，顺着切成段4.枸杞浸泡五分钟5.锅中放入水，放入盐和油，放入白菜煮五分钟6.然后放入板栗7.加入生抽，翻炒均匀后煮五分钟8.加入胡椒粉9.加入鸡精，水淀粉勾芡即可烹饪小贴士：1、栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。2、栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。3、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。4、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。你们爱吃什么家常菜？喜欢美食杰的文章请点赞、
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.kangxiaohuaxing.com/xkyhl/11300.html
